جوهر لیمو

• نام محصول: جوهر لیمو
  

  ---

• نام علمی: اسید سیتریک (Citric Acid)
  

  ---

• شکل ظاهری: کریستال یا پودر سفید
  

  ---

• طعم: بسیار ترش
  

  ---

• کاربرد: چاشنی غذایی، ترشی‌سازی، صنایع غذایی و مصارف خانگی
  

  ---

• نوع عرضه: فله، بسته‌بندی و عمده

جوهر لیمو که با نام اسید سیتریک نیز شناخته می‌شود، یکی از پرکاربردترین افزودنی‌های طبیعی در صنایع غذایی و آشپزی است. این ماده با طعم ترش و خاصیت اسیدی، برای تهیه انواع ترشی، شربت، مربا و چاشنی‌ها استفاده می‌شود. زرین گیاه صدیقی در بازار ولیعصر کرج جوهر لیمو با کیفیت بالا را به صورت فله و عمده با قیمت مناسب عرضه می‌کند.