عرق شاهتره آقا بزرگ 12عددي

• نوع محصول: گل میخک خشک شده (Clove)

  ---

• کیفیت: گرید ممتاز (قلم‌دار)، دانه‌های درشت و توپر

  ---

• ویژگی فیزیکی: رنگ قهوه‌ای تیره یکدست، دارای کلاهک کامل، بدون چوب و ضایعات

  ---

• شاخص کیفیت: دارای بالاترین میزان روغن «اوژنول» (Eugenol) با خاصیت بی‌حسی و ضدعفونی کنندگی

  ---

• مناسب برای: تولید ادویه‌های ترکیبی (پلویی)، چای ماسالا، دندان‌پزشکی (تسکین درد) و صنایع قنادی.

میخک یکی از پرقدرت‌ترین و کهن‌ترین ادویه‌های جهان است که عطر آن نه تنها در آشپزخانه، بلکه در داروسازی نیز راهگشاست. در زرین گیاه صدیقی، ما بر این باوریم که یک میخک باکیفیت باید «زنده» باشد؛ یعنی با فشردن ناخن بر روی ساقه آن، باید کمی روغن از آن خارج شود. ما میخک را به صورت «قلم» و با حداقل شکستگی عرضه می‌کنیم تا اسانس‌های گران‌بهای آن تا لحظه مصرف درون دانه محفوظ بماند.

دارچین قلم عمده، دارچینی با کیفیت بالا و درسته است که به دلیل عطر و طعم قوی‌اش در پخت و