• نوع محصول: ادویه پودری حاصل از آسیاب ریزوم خشک‌شده زنجبی
  

  ---

• نام علمی: Zingiber officinale
  

  ---

• نام انگلیسی: Ginger Powder
  

  ---

• منشأ گیاه: ریزوم (ریشه زیرزمینی) گیاه زنجبیل
  

  ---

• ویژگی ظاهری: پودر نرم و یکنواخت با رنگ کرم روشن تا زرد مایل به بژ
  

  ---

• عطر و طعم: تند، گرم، کمی شیرین و بسیار معطر
  

  ---

• ترکیبات فعال: جینجرول (Gingerol) و شوگاول (Shogaol)
  

  ---

• موارد مصرف: شیرینی‌پزی، کیک و بیسکویت، دمنوش‌ها، غذاهای آسیایی، مرینیت گوشت و مرغ، سس‌ها و نوشیدنی‌های گرم
  

  ---

• مناسب برای: مصرف خانگی، عطاری‌ها، قنادی‌ها، رستوران‌ها و تولیدکنندگان ادویه ترکیبی
  

  ---

• نوع عرضه: خرده، عمده، فله و کیلویی

پودر زنجبیل عرضه‌شده در زرین گیاه صدیقی از زنجبیل خشک باکیفیت تهیه شده و در مجموعه آسیاب می‌شود تا عطر و تندی طبیعی آن حفظ شود. این ادویه پرکاربرد با رنگ طبیعی و بافت یکدست، برای انواع دمنوش، شیرینی‌پزی و غذاهای مختلف مناسب است و به صورت تکی، عمده و فله از بازار ولیعصر کرج به سراسر کشور ارسال می‌شود.